Простые и веселые рецепты оригинальных блюд

Еда для человека имеет огромное значение, ведь с помощью пищи мы не только восстанавливаем свои силы, но и можем корректировать настроение. Предлагаем оригинальные рецепты блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге: как сварить пельмени в самоваре, приготовить оладьи из листьев мальвы и варенье из роз. А в заключение попробуем совсем неаппетитную, зато весьма полезную еду: бараньи внутренности и плов из червей. 

Пельмени из самовара

В Азербайджане суп из самовара, с одной стороны, является модным кулинарным развлечением, с другой – реставрация древнего приема готовки. Самовары имеют солидную историю. Все считают, что их всегда используют только для чая. Но три тысячелетия назад именно в них готовили суп. Откуда в Россию попал самовар и как сварить в нем пельмени, расскажет ведущий "Планеты вкусов" Антон Зайцев.

Оладьи из сорняков

Находясь в Израиле, Антон Зайцев поделится еще несколькими необычными кулинарными секретами: чем мы могли бы пообедать две тысячи лет назад и как приготовить оладьи из листьев мальвы. Ведь, чтобы поддержать силы и быть готовым к труду, совсем необязательно есть мясо!

Варенье из роз

За десертом Антон Зайцев отправляется в небольшую кипрскую деревушку. Здесь можно попробовать около 60 самых необычных сортов варенья: из оливок, томатов, огурцов, перца, кактусов и даже чеснока. А позабыть радости холостой жизни, как утверждает ведущий, поможет варенье из роз.

Кумыс на лихом коне

Любимый напиток казахов – кумыс. Раньше кочевники готовили его, не слезая с коня. Наливали кобылье молоко в кожаный в мешок и привешивали к седлу: и тепло, и взбивается отлично. Чтобы получился настоящий кумыс, его надо взбить три тысячи раз! Легендарный Виктор "Язь" Гончаренко ловко повторяет старинный рецепт верхом на лихом коне.

Фаршированный бараний желудок  

В горах Чечни Язь попробовал блюдо настоящих джигитов — баарш или фаршированный рубец, часть бараньего желудка. Предлагают такую совсем неаппетитную еду только дорогим гостям и заслуженным людям, считается полезной мужской пищей. Есть внутренности нужно обязательно горячими, обмакивая в чесночный соус.

Плов из червей

А самые безумные в мире кулинары живут в Таиланде. Здесь Язь решил немного утолить голод и, в прямом смысле, заморить червячка. Оказывается, плов с этими насекомыми для местных жителей - деликатесное блюдо, в нем много белка и мало жира. Но есть такую еду лучше с закрытыми глазами)))